

ساکارز (Sucrose) یک قند طبیعی است که از گیاهان مانند نیشکر و چغندر قند استخراج میشود و بهطور گسترده در صنایع مختلف، بهویژه در صنعت لبنیات، بهعنوان شیرینکننده و ماده افزودنی استفاده میشود. در اینجا به معرفی کاربردها و مزایای ساکارز برای کارخانجات و تولیدکنندگان لبنیات میپردازیم:
شیرینکننده طبیعی:
حل شدن آسان در آب:
پایداری در دماهای مختلف:
افزایش ماندگاری محصولات:
شیرینکننده محصولات لبنی:
افزایش قوام و بافت:
تنظیم درجه بریکس (Brix) در محصولات لبنی:
حفظ طعم طبیعی:
کنترل ویسکوزیته:
ساکارز بهعنوان یک شیرینکننده طبیعی و مؤثر در صنعت لبنیات، نقش مهمی در بهبود طعم، بافت و ماندگاری محصولات لبنی ایفا میکند. این قند طبیعی بهویژه در تولید محصولات لبنی شیرینشده، بستنی و نوشیدنیهای لبنی کاربرد دارد و با ویژگیهای منحصر به فرد خود، به تولیدکنندگان کمک میکند تا محصولات باکیفیتتری تولید کنند.
اگر نیاز به اطلاعات بیشتر یا مشاوره در خصوص استفاده از ساکارز در محصولات لبنی دارید، خوشحال میشوم که کمک کنم.
اقدسیه - بلوار ارتش - ساختمان مدرن پلازا - واحد 503